ACIOV faz o encerramento do Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos


Nesta sexta (26-Nov) a Diretoria da ACIOV participou do  encerramento do Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos que teve a parceria com o Senac de Toledo e o apoio da Prefeitura de Ouro Verde do Oeste. O curso tem o objetivo de proporcionar o domínio de técnicas e procedimentos no preparo e manipulação dos alimentos, em conformidade com as boas práticas e fundamentos do Sistema APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. 40 alunos participaram do curso que foi realizado entre os dias 22 e 26 de novembro e foi ministrado pela professora Marcia Maria Menti do Senac/Toledo. A profa. Marcia é especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos e os temas do curso foram direcionados para os setores de: Panificadoras, Restaurantes, Abatedouros, Açougues e Mercados. Estiveram prsentes no encerramento do curso os diretores da ACIOV Silvano dos Santos e Jones Kehl, o representante da Vigilância Sanitária Amarildo Valentim, o Presidente da Câmara Municipal Alexandre Janning e o Secretário de Indústria e Comércio Amauri Alves que representou a Prefeita Cleunice Alves. Click na imagem para ver as fotos do encerramento do curso promovido pela ACIOV.

 

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